Солодовый экстракт Coopers Traditional Draught

Классические сорта пива лежат в основе серии класса премиум "Thomas Coopers Selection". Пивоварня COOPERS, где и изготавливается данная продукция, начала свою работу в 1862 году, и продолжает радовать клиентов сегодня.

Удивительная свежесть вкуса дарит ощущение, будто бы пиво только что налили в пабе. Идеальное сочетание хмеля и солода служит гарантом высочайшего качества. 

На первичное брожение необходимо добавить 1 кг. декстрозы или сахара 

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или1 кг. сухго неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Цвет: 120 EBC

Горечь: 420 IBU

Показатели горечи и цвета на 1 кг. солодового экстракта.

Для определения ЦВЕТА и ГОРЕЧИ Вашего будущего домашнего пива необходимо:

1. Умножить цвет или горечь на количество пивного экстракта, который вы планируете использовать (например, 1,7 кг., если вы делаете всю банку).
2. Разделить полученную цифру в пункте 1. на объем пива, которое вы собираетесь приготовить (в литрах).

Т.е., если вы планируете приготовить 23 литра пива:

Цвет: 120*1.7/23=9 ед.

Горечь: 420*1.7/23=31 ед.